Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

× Du har alltid tillgång till vårt fina sortiment av hållbara varor. Som medlem får du även 10% på allt!
Inspiration

Baka själv-surdegsbröd

Doften av nybakat i hela huset och en varm brödskiva med smör och pålägg är svårslaget. Med detta recept kan du baka riktigt surdegsbröd i ditt eget kök.

Vi har blandat två sorters ekologiskt mjöl, ett vanligt vetemjöl från Bornholms Valsemølle och ett grovmalet ölandvetemjöl från Aurion. Tillsammans med en burk surdeg från Aurion har du allt du behöver för att sätta igång med att baka ditt eget surdegsbröd.

Vi har bett Morten skriva ett recept som kan guida dig säkert genom hela bakprocessen.

Receptet ger ett surdegsbröd.

Kock bakom:
Morten Schou
3 varor 123 kr / Medlemspris 110,70 kr

Vetemjöl

Finmalet vetemjöl från Bornholms Valsemølle

2 kg
st á 25 kr
25 kr Medlemspris 22,50 kr

Ölandsvetemjöl - grovmalet

Stenmalet ölandsvetemjöl från danska Aurion

1,5 kg
st á 59 kr
59 kr Medlemspris 53,10 kr

Surdeg

Ekologisk surdeg till rågbröd från Aurion

100 g
st á 39 kr
39 kr Medlemspris 35,10 kr
3 varor 123 kr / Medlemspris 110,70 kr

Mer till hemmabageriet

Idélådan
-