Sök
Meny
Fav
Favoriter
0 Korg

Din varukorg är tom

× Du har alltid tillgång till vårt fina sortiment av hållbara varor. Som medlem får du även 10% på allt!

Snehvide vitmögelost

150 g

Halvfast vitmögelost tillverkad på mjölk från frigående kor

70 kr
Medlemspris 63 kr
Beskrivning
Snehvide vitmögelost

Om varan

Ekologisk vitmögelost från Grand Fromage, 150 g.

En halvfast vitmögelost som framställs i små ostkärl som rymmer 2000 liter. Osten fylls på i formar för hand och saltas i ett dygn. Smaken från vitmögel och mognadsprocessen ger osten en smak av champinjon. Osten har en fin, mjuk och nästan krämig konsistens.

Om leverantören

Grand Fromage är kompromisslös när det gäller kvalitet, hantverk och riktigt bra råvaror. De levererar sina ostar till 600 ansedda restauranger och kök i Danmark.

Familjeföretaget drivs av Jens-Einer Lindberg, som är utbildad mejeritekniker och Thomas Lindberg som bland annat har jobbat som chef på Michelin-restaurangen Relaise de la poste i Frankrike.

Användning

Snehvide vitmögelost passar utmärkt i vita såser och till pasta.

Osten passar perfekt på ostbrickan och kan serveras på bröd eller kex tillsammans med valfria tillbehör. Servera osten när den är rumstempererad, då framhävs vitmögelostens fantastiska smaknyanser.

Förvaring

Förvara osten i kylskåp. Observera att hållbarheten som är angiven är vägledande. Hållbarheten gäller för antal dagar från det datumet som du mottar varan.

Innehåll

Innehåll

Hämtar...
Idélådan
-